タピオカとはキャッサバという芋から作られるいわば、デンプンの塊で、アフリカやブラジルあたりでは、主食として食べられるかなりポピュラーな食材です。 ↓こんなの↓ デンプンの抽出物なんで、栄養素としてはほとんど炭水化物のみと言ってもいい構成比とな…
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